Bismillahirrahmanirrahim.
Alhamdulillah, demam efek tumbuh gigi sudah mulai mereda, 👏👏 sudah pada ceria, dan aktif lagi. 😘. Ternyata di masing-masing bayik, sedang tumbuh berkembang empat gigi. Dua di atas, dua di bawah, masyaallah tabarakallah. 💕😍
Jadi setelah ngeresep bubur-buburan lembut, tiba saatnya kembali ke asal tekstur anak 9 bulan. 😍
Omong-omong, untuk urusan tekstur, tiap bayi berbeda ya. Ada yang bisa cepat, ada juga yang butuh waktu berproses yang cukup lama, sabar ikuti bayi, dan terus pelajari mana yang nyaman saja.
Hari ini, saya masak menu mpasi keluarga yakni Kari Ayam Tahu. Nanti untuk bayi-bayi tinggal dilumat/bejek-bejek bersama nasi lembek. Kalau masih 6 bulanan bisa diulek halus kemudian disaring.
Alhamdulillah mamak habis bercentong-centong nasi pakai lauk ini euy *eh 🙈.
Oh ya, nanti setelah matang, porsi untuk bayi saya pisahkan di panci punya mereka. Sementara yang untuk keluarga saya tambahkan garam. Kalau gula saya memang tidak biasa menambahkan di masakan. Tergantung yang masak lah ya, bebas pokoknya selera tinggal dikreasikan di porsi panci milik keluarga. 😘
Resep Mpasi Kari Ayam Tahu (9+)
Bahan:
- Satu bungkus tahu (isi 10).
- 500 gram ayam potong.
- Santan 0,5 liter (menyesuaikan selera).
- 7 siung bawang merah
- 4 siuang bawang putih
- 3 butir kemiri
- Jahe
- Kunyit
- Tomat matang dua buah (tadi saya tidak pakai).
- Ketumbar (tadi saya tidak pakai).
- Lombok besar (saya skip ini).
- Daun salam
- Daun jeruk
- Sereh
- Daun bawang
- Seledri
- Bawang goreng (saya tidak pakai).
- Lengkuas, geprek.
- Masak ayam dengan satu liter air. Ketika sudah mendidih, buang air. Rebus kembali dengan air baru sampai tingkat kematangan yang diinginkan.
- Sangrai bumbu halus sampai harum, beri sedikit air, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas.
- Campurkan bumbu halus dan tahu.
- Masukkan santan. Tunggu samapai mendidih. Matikan api kompor.
- Pisahkan untuk bayi dan keluarga.
- Menu untuk keluarga bisa di modifikasi rasa (tambahan gula garam dll).
Selamat menikmati. Semoga bayi dan seluruh keluarga suka ya. 💕💕
Terimakasih telah membaca dan meninggalkan jejak komentar sebagai wujud apresiasi. ^_^ Semoga postingan ini dapat memberi manfaat dan mohon maaf komentar berupa spam atau link hidup akan dihapus. Terima kasih.
0 komentar